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热烈祝贺河北燕城肉牛产业发展研讨会暨国家肉牛牦牛产业技术体系岗站对接会圆满结束

热烈祝贺河北燕城肉牛产业发展研讨会暨国家肉牛牦牛产业技术体系岗站对接会圆满结束

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【摘要】:

2021年10月9日-10日,国家肉牛牦牛产业技术体系部分专家,国家肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海教授、刘继军教授、孙宝忠研究员、张嘉保教授、高云航教授、曹玉凤教授、石家庄试验站站长李树静博士和体系专家团队成员苏华维教授、谢鹏研究员、李秋凤教授齐聚保定试验站参加了“河北省燕城肉牛产业发展研讨会暨国家肉牛牦牛产业技术体系岗站对接会”;出席会议的还有保定市农业农村局崔文宇副局长、总畜牧师徐国忠,保定市畜牧工作推广站站长、河北省肉牛产业技术体系保定试验站站长张秀江,定兴县农业农村局史士峰局长、副主任科员董常龙,河北燕城集团董事长肖连才,国家肉牛牦牛产业技术体系保定试验站站长、河北燕城食品有限公司总经理肖阳。参加此次会议的还有饲料、兽药企业、养殖场代表共25人

首先,各位专家、站长和团队成员们实地考察了河北燕城食品有限公司燕园肉牛养殖基地及食用农产品配送中心和肉食品加工部,深入了解饲草饲料种植和精补料生产、养殖基地建设、繁殖母牛管理、粪污处理设施、疫病防控、肉牛屠宰加工数量、屠宰方式、屠宰设施设备、产品分级等一系列工作情况。在现场考察中各位专家结合自己的专业和体系任务与保定试验站站长肖阳就依托单位生产存在的问题和需要开展的工作等情况进行了交流和对接。专家们边走边聊,不断解答生产中遇到的问题,驻足淘汰母牛圈舍前,就当前淘汰母牛育肥中如何再次发挥繁育功能曹兵海教授、张嘉保教授给肖阳站长提出建设性的意见曹玉凤教授就奶公犊如何育肥,解决牛肉供需矛盾提出解决方案;新建圈舍前,刘继军教授、李树静博士、高云航教授就牛圈建设中通风、采光、保温、饮水、粪污排放等问题与试验站及参会人员进行深入交流;屠宰加工车间,孙宝忠研究员通过牛骨、牛皮等牛副产品如何变“肉”,进一步提高产品附加值与肖阳站长进行了探讨

参观结束后,在河北燕城食品有限公司会议室召开了河北省燕城肉牛产业发展研讨会暨国家肉牛牦牛产业技术体系岗站对接会。会上,首先由河北燕城集团肖连才董事长、定兴县农业农村局史士峰局长、保定市农业农村局崔文宇副局长先后致词,之后由国家肉牛牦牛产业技术体系保定试验站站长、河北燕城食品有限公司总经理肖阳进行了工作汇报,详细介绍了保定试验站建设情况和试验基地的发展历程及业绩。

曹兵海首席对保定试验站建设给予肯定和期望。河北燕城食品有限公司作为一家青贮饲草种植、肉牛饲养繁殖、肉牛屠宰加工及牛肉销售于一体的省级农业产业化龙头企业,地理位置优越,地处京畿重地,是北京、天津、雄安新区的中央厨房,选择在此设立试验站对国家肉牛产业的发展具有重大意义二是有利于探讨创建都市化肉牛养殖产业新模式。同时对试验站的建设也提出了殷切的希望在企业建设和发展过程中,有任何问题或技术上的困惑都可以向专家请教,专家们将不遗余力的给予技术上的支持;同时建议企业多邀请岗位专家到厂指导工作,或者走出去到其他试验站参观学习,学习他人的长处,补足自身短板,不断学习、不断进步。

会上,各位专家就燕城肉牛产业发展也提出了宝贵的建议:张嘉保教授提出培育当地特色牛种,加强母牛繁殖,同时建设健全产品追溯体系,完善母牛信息化采集,让每头牛都有身份证,每块肉都有二维码。 孙宝忠研究员指出企业发展要做到定位准、标准高、进步快,发挥基地带头作用,同时可组织品鉴会等活动,扩大品牌知名度及市场影响力。刘继军教授倡导生态、可持续是现代化农业发展的重要观念,与标准化养殖场(厂)合作,做到种养结合,合理确定养殖量、走合作化经营、标准化生产路子,提高产品附加值。高云航教授提出种养结合,充分利用动物粪尿,合理确定存栏量,做到好地好菜、好牛好肉。李树静研究员指出河北燕城食品有限公司处在环京都市圈,调整企业理念,为探索肉牛产业新模式的发展起到表率作用。曹玉凤教授提出试验站站位要高,要认真消化各位老师、专家的意见和建议,细化思路,做好发展规划。会议的最后,各位专家为在场的养殖户及企业代表答疑解惑,给出了很多建设性意见,解决了养殖户实际困难,对当地肉牛产业发展起到了积极的促进作用,研讨会和对接会圆满成功。

保定试验站、岗位专家曹兵海、刘继军、孙宝忠、张嘉保、高云航、曹玉凤和石家庄试验站联合供稿。